独自製法による特徴的なフレーバー
多数の品種のカカオを栽培することに加え、当農園独自の一次加工方法により、他にはない特徴的なフレーバーを持ったカカオ豆の生産に努めて参ります。
宮崎カカオがお届けする、唯一無二のフレーバーにご期待ください。
高品質な国産カカオ豆の
生産に向けた本気の挑戦
宮崎市内でカカオ栽培に取り組む“宮崎カカオ”は、高品質で特徴的なフレーバーを持つカカオ豆の生産を行うため、地域の皆様と協働して栽培や加工技術のブラッシュアップに努め、カカオ豆生産を通じた一次産業の発展・宮崎県の外貨獲得に貢献したいという想いで活動しています。
農園立ち上げ時の2023年にはクラウドファンディングを通じた資金調達に成功し、クラフトチョコレート等の高品質チョコ製品をつくるメーカー様にオーガニックカカオ豆の提供を目指しています。
収量及び品質の向上を図るため、カカオ豆の販売にはもうしばらくお時間をいただきますが、栽培の進捗状況などはホームページやインスタグラムを通じて発信していきますので、来るカカオ豆の出荷の日まで応援のほどよろしくお願いいたします！
宮崎カカオを支援する
クラウドファンディング
7月5日(金)～8月23日(金)まで実施中！
開園から１年。
今年はさらにカカオの木の植付本数を増やし、農園を拡大していきます！
また、農園イベント開催時にお客様が快適に過ごしていただけるよう、清潔感溢れるトイレの設置や、環境に優しい栽培を継続しつつカカオ高品質化を図るため、薪暖房機の設置を目指します！
メディアに取り上げられ、話題となったカカオーナー（カカオの木のオーナー権）も復活します！
以下のクラウドファンディングページから、ぜひ応援よろしくお願いいたします！
News 新着情報
- 2024年05月21日 17:30:00
- ホームページを開設しました
宮崎県産カカオ豆販売までの
取り組み
どなたでも安心して食べられるように…
オーガニック栽培への取組
皆様に安心してお召し上がりいただけるように、木に対する農薬の散布を行わず、有機質肥料を活用した栽培に取り組むことで、有機JAS認証取得を目指しております。
環境にも優しい栽培
冬季の暖房は、木質資材を活用した暖房を行うことで、環境に配慮した栽培を行っております。
こちらに商品が表示されます
これまでの取り組みと
今後の宮崎カカオの活動予定
2020
クラフトチョコレートに出会い、感銘を受け自宅にて試験栽培開始
国内外から様々な品種の収集開始
2022
収量アップに向けた仮説検証を行い、ついに！木一本あたりで海外平均を上回るカカオ果実収穫量を達成
2023
7月：宮崎市に本格的な生産拠点となる「宮崎カカオ農園」を立ち上げ
10月：クラウドファンディングにて資金調達を行い、薪暖房機等の導入
2024
1月：宮崎初のカカオ・クラフトチョコレートイベント「Cacao Harmony2024」開催
5月：農園での初収穫・一次加工試験、宮崎カカオホームページ公開
秋以降：カカオ苗やカカオ果実を使ったインテリア販売開始予定
2025
秋:カカオ・クラフトチョコレートイベント「Cacao Harmony2025」開催予定
冬:カカオ加工施設整備
2026
国産カカオ豆販売開始予定
カカオ豆販売までまだまだ時間はかかりますが、その分研究を重ね多くのクラフトチョコレートに使われるような国産のオーガニックカカオ豆販売に向けて努力してまいります！
Media and Events メディア・イベント情報
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- 【イベント】MOC FES 宮崎カカオブース初出展！
- <div dir="auto">6/16(日)12時～宮崎駅前アミュ広場にて、宮崎カカオブース初出展します！</div><div dir="auto">宮崎県産カカオ果実を初めて外へ持ち出し！！</div><div dir="auto">果実を見て触れるようにするほか、インパクトのある2mほどのカカオの苗で飾って熱帯感味わえるブースにしたいと思います！</div><div dir="auto"><br></div><div dir="auto">イベント詳細については、以下URLをクリックしてご覧ください。</div><div dir="auto">飲食ブースもあり、宮崎の美味しい食べ物もたくさん集まります！<br></div><div dir="auto"><a href="https://mocfes.peatix.com/view?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR3EyNbq1m6QmyJTfLGXlEmA7HsqHQjwgW5tUr3-AJIO75mzqlJuGAAtPBg_aem_ATa1oswr49gCkiSoGBT-IX1mq71Ya_ZmhBw0-sIlKLdaeZ8u4Tn6iA2DeKyyZxBGphjgEE8S6bDgObK-ISQ79Qqo">https://mocfes.peatix.com/view?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR3EyNbq1m6QmyJTfLGXlEmA7HsqHQjwgW5tUr3-AJIO75mzqlJuGAAtPBg_aem_ATa1oswr49gCkiSoGBT-IX1mq71Ya_ZmhBw0-sIlKLdaeZ8u4Tn6iA2DeKyyZxBGphjgEE8S6bDgObK-ISQ79Qqo </a> <br></div>
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- 【メディア】MRT宮崎放送「Check!」にて紹介されました(動画付き)
- <div>2024年6月4日放送(MRT宮崎放送)</div><div><yt-formatted-string force-default-style="" class="style-scope ytd-watch-metadata" style="background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; padding: 0px; margin: 0px; word-break: break-all;"><div><span style="font-weight:normal">クラフトチョコレートに魅せられた26歳"元･県庁マン"が手掛ける「宮崎県産カカオ」 初めての収穫</span></div><div><span style="font-weight:normal"><br></span></div></yt-formatted-string></div><div>TBSニュースサイトに動画と記事がアップされています。以下URLをクリックしてご覧ください。</div><div><a href="https://newsdig.tbs.co.jp/articles/mrt/1210969?display=1">https://newsdig.tbs.co.jp/articles/mrt/1210969?display=1 </a> <br></div>
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- 【イベント】日本熱帯果樹協会交流会in宮崎「宮崎県でのカカオ栽培」について講演会＆カカオ農園見学会
- <div>2024年5月26日</div>日本熱帯果樹協会の会員のみなさまに「宮崎県でのカカオ栽培」についての講演とカカオ農園見学会を開催いたしました。 <div>遠くは群馬や愛知、島根など遠方含めてたくさんの方に御参加いただきました。</div><div><br></div><div>ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。<br></div>
宮崎カカオの代表より
皆様へご挨拶
はじめまして。私は宮崎市内でカカオ栽培に取り組んでいる大田原尊之と申します。
とにかくチョコレートが好きです。
中でも、「クラフトチョコレート」と呼ばれる、高品質カカオ豆と砂糖のたった２つの材料でつくられるチョコレートを食べて、カカオ豆の産地や品種によって全く異なるフレーバーに感動し、カカオ豆の世界にはまっていきました。
そして、自身の手でさらに美味しいカカオ豆を生産していきたいと考え、本格的なカカオ栽培を開始しました。
2023年の農園立ち上げ時から県内外の皆様に支えられ、カカオ栽培の取組を継続することができています。
当農園から世界中のチョコレート好きを驚かせるような、高品質の宮崎カカオを創りたい。そして、宮崎カカオを活用して宮崎の地域振興に繋げたいと考えております。
引き続き暖かい応援をいただけますと幸いです。
